Desarrollan vacuna experimental para prevenir el aumento de peso

Científicos de la Universidad de Colorado en Boulder han desarrollado una vacuna basada en el microorganismo Mycobacterium vaccae, presente en el suelo y la leche de vaca, que podría prevenir el aumento de peso relacionado con el consumo de dietas ricas en grasas y azúcares. La inflamación causada por alimentos procesados es uno de los principales factores asociados al incremento de peso, y los investigadores señalan que esta vacuna actúa regulando la respuesta inflamatoria del organismo.

En un estudio realizado con ratones, los resultados mostraron que los roedores que recibieron la vacuna no presentaron diferencias significativas en el peso ni en la acumulación de grasa visceral respecto a los que siguieron una dieta saludable, a pesar de consumir alimentos poco nutritivos. Estos hallazgos destacan el potencial de M. vaccae para mitigar el impacto negativo de una dieta poco equilibrada.

Aunque los resultados en animales son prometedores, los expertos subrayan que aún se requieren investigaciones adicionales para evaluar la seguridad y eficacia de la vacuna en humanos. Entretanto, recomiendan mantener una alimentación balanceada y evitar el consumo excesivo de alimentos procesados para prevenir problemas relacionados con el sobrepeso y la inflamación crónica.