Levantan aseguramiento de negocios de pollos por muerte de hermanitos

En el avance de las investigaciones sobre la muerte por intoxicación alimentaria de los dos hermanitos en Escobedo, el Ministerio Público levantó el aseguramiento del establecimiento del Pollo Matón, aunque la carpeta de investigación permanece abierta. Según informó la Fiscalía General de Justicia del Estado, las diligencias en el local de venta de alimentos preparados en Av. Raúl Salinas Lozano se han agotado, pero las indagatorias continúan.

La Fiscalía confirmó que los niños Azul Vanessa, de 5 años, y David Emmanuel, de 3, fallecieron por la presencia de bacterias en los alimentos consumidos de dos establecimientos: Pollo Matón y un restaurante de comida china del cual no se proporcionó información específica. Los análisis bacteriológicos revelaron que los niños se intoxicaron con alimentos de ambos lugares, encontrándose las bacterias Staphylococcus Aureus y salmonella en los restos de comida y en el vómito de las víctimas.

Los estudios forenses determinaron que la presencia de ambas bacterias en los alimentos provocó una deshidratación severa y una falla multiorgánica, resultando en la trágica muerte de los hermanitos el pasado 11 de mayo en su hogar en la Colonia Infonavit San Genaro. El padre de los menores también sufrió una severa intoxicación y requirió atención médica.

Inicialmente se había señalado únicamente al Pollo Matón, pero con el avance de la investigación se estableció que la familia también consumió comida china. La Fiscalía no ha revelado el nombre ni la ubicación del establecimiento de comida china implicado en el caso.