Durante la conferencia de Nuevo León Informa el titular de la secretaría de Medio Ambiente, Alfonso Martínez Muñoz, habló sobre la contaminación en el estado y señaló a las carnes asadas como uno de los factores que detonan la contaminación en el estado.
“El 96 por ciento viene de fuentes fijas federales, principalmente la refinería de Cadereyta, el 95 por ciento del monóxido de carbono viene de fuentes móviles, el siete por ciento de los óxidos de nitrógeno viene fuentes móviles y el 21 por ciento viene de fuentes fijas federales”, detalló.
“Ayer fue un día especial para el área Metropolitana de Monterrey, de mucha actividad familiar (…) y eso también implementa las emisiones (…) de manera muy importante, (…) ahí tiene que ver con el tema de alimentos (carnes asadas), sí influyó”, añadió.
Martínez Muñoz explicó que además de las carnes asadas, los restaurantes que venden comida al carbón también contribuyen a las emisiones que afectan la calidad del aire. El 17 de noviembre, la Secretaría de Medio Ambiente informó que con la llegada del frente frío 10 favorecieron las concentraciones de las Partículas Menores a 10 Micrómetros (PM10) las cuales fueron generadas por la refinería de Cadereyta ocasionando una décima alerta ambiental.
