Descarta Cofepris Cyclospora en 16 hoteles de la Riviera Maya

Autoridades sanitarias no detectaron la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en las muestras recolectadas en 16 hoteles de la Riviera Maya, luego de que Reino Unido emitiera una alerta por el aumento de casos entre viajeros que estuvieron en esta zona turística.

La Cofepris y la Dirección General de Epidemiología inspeccionaron alimentos y agua para determinar si existía algún riesgo sanitario. En total fueron analizadas 32 muestras de frutas y verduras provenientes de barras de comida, además de 11 muestras de agua de uso humano.

Los estudios fueron realizados en el laboratorio nacional de referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura mediante pruebas moleculares PCR en tiempo real. La totalidad de las muestras resultó negativa al parásito.

Las autoridades tampoco encontraron indicadores de contaminación en los análisis microbiológicos y fisicoquímicos, lo que muestra que los procesos sanitarios y la manipulación de alimentos cumplían con los parámetros establecidos en los sitios revisados.

La Secretaría de Salud aclaró que los resultados corresponden únicamente a los puntos inspeccionados y que la vigilancia continuará en la Riviera Maya para detectar oportunamente cualquier riesgo relacionado con alimentos y agua.