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Récord Guinness: Torreón prepara 80 mil tacos de discada
La adjudicadora oficial de Guinness World Records, Susana Reyes, confirmó que se rompieron dos récords: el disco más grande del mundo y la mayor cantidad de discada preparada.
Con un disco de 9 metros de diámetro y más de 5 mil 100 kilos de platillo, Torreón hizo historia al obtener el Récord Guinness de la discada más grande del mundo. La hazaña, realizada en el Centro de Convenciones Torreón (CCT), reunió a 150 cocineros y voluntarios que prepararon 80 mil tacos, superando así la marca que antes ostentaba Guadalupe, Nuevo León.
El evento, convocado por la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), atrajo a más de 8 mil personas, quienes desde temprana hora acudieron para ser parte de este festejo gastronómico. La adjudicadora oficial de Guinness World Records, Susana Reyes, confirmó que se rompieron dos récords: el disco más grande del mundo y la mayor cantidad de discada preparada.
Para lograrlo se utilizaron 7 toneladas de insumos y 2 toneladas de tortillas, garantizando que todos los asistentes disfrutaran del emblemático platillo sin desperdicio. Cocineros y chefs locales resaltaron el orgullo lagunero de consolidar un récord mundial con un sabor que identifica al norte de México.